КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Темперирует шоколадные массы

Равномерно смешивает сыпучие компоненты с шоколадными массами

Наносит на корпуса шоколадных конфет различные обсыпки методом бережного вбивания

Определяет основные показатели степени темперирования

Отделяет твердые компоненты

от шоколадных масс 

Наносит на корпуса кондитерских изделий различные посыпки мелкой фракции

Расплавляет кристаллы в темперируемых шоколадных массах

Улавливает технологические примеси и инородные включения

Стабилизирует температуру в рубашках труб и ёмкостном оборудовании