ДЕКРИСТАЛЛИЗАТОР

КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Устройство предназначено для расплавления кристаллов в темперируемых шоколадных массах и глазурях. Декристаллизатор позволяет остановить рост кристаллов в процессе циркуляции шоколадной массы и стабилизировать её реологию.

Особенности:

автономный, встроенная система нагрева
материал корпуса из нержавеющей стали
вертикальное или горизонтальное расположение
возможно исполнение с термоизоляцией

Модель	ДК-100	ДК-250	ДК-500	ДК-1000	ДК-2000
Производительность	до 100 кг/час	до 250 кг/час	до 500 кг/час	до 1000 кг/час	до 2000 кг/час
Температура нагрева	до 50°С	до 50°С	до 50°С	до 50°С	до 50°С

ЕСТЬ ВОПРОСЫ? СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ!